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Pedro Nieto D.O. acorn-fed Iberian shoulder hand sliced. From Guijuelo (Salamanca). Shoulders comes from Iberian pigs fed on acorn and grass in the meadows during the mast-feeding season. Small shoulders acquire a greater taste during the curing period due to the water and volume loss process, since they are smaller.


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Jamones y embutidos Pedro Nieto es una empresa familiar, situada en la zona de Guijuelo (Salamanca) y que se dedica a la fabricación artesanal de jamones, paletas y embutidos ibéricos de bellota Empresa Historia La Finca I + D Nuestro Proceso Productos Curados Jamón Paleta Lomo Chorizo Sachichón Longaniza Morcón Frescos Lomo Chuletero Costilla


Pedro Nieto, El Origen del Sabor

Somos la quinta generación familiar dedicada a mantener la esencia de un producto único, el ibérico original denominación de origen Guijuelo. Más sobre César Nieto. En el año 1895 Ildefonso Nieto fue de los primeros tratantes de ganado de la región, siendo uno de los pioneros en la industria del cerdo ibérico en Guijuelo.


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Productos frescos Lomo ibérico Peso: 2 a 2.5 kg Envase: Congelado y encajado Al vacío en mitades Chuletero ibérico Peso: 5 a 5.5 kg / 7 a 8 Kg Envase: Congelado Costilla ibérica Peso: 2 a 3 Kg Envase: Congelado y encajado Panceta ibérica Peso: 2 a 3 Kg Envase: Congelado Tocino ibérico Peso: 6 a 7 Kg Envase: Congelado Magro ibérico


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Jamón Ibérico de cebo de campo ¡Escribe tu opinión de jamones Pedro Nieto y ayuda a otros usuarios compartiendo las opiniones de jamones en tus redes sociales.! Las opiniones no se verifican. 9 Opiniones en Jamones Pedro Nieto Rafa dijo: Feb 16, 2017 at 12:36 PM De los mejores jamones que he probado de Guijuelo.


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Descripción Ingredientes ELABORADOR: Pedro Nieto. ORIGEN: (Guijuelo-Salamanca). RAZA: 100 ibérico. ALIMENTACIÓN: Cerdo alimentados de frutos silvestres del bosque, cereales, y bellota. CURACIÓN MINIMA: 40 Meses.


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Pedro Nieto. De la Denominación de Origen Guijuelo, estos jamones se elaboran tras un largo proceso, que junto con el clima, al terreno, la temperatura y las innovaciones tecnológicas consiguen.


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El Jamón de bellota 75% raza ibérica de Guijuelo - Pedro Nieto es un producto excepcional proveniente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas de Guijuelo. La combinación de la raza ibérica y una alimentación rica en bellota le proporciona un sabor único y característico que lo distingue de otros jamones.


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Los jamones de bellota de Pedro Nieto, son el gusto astronómico en su grado más alto. Jamón ibérico bellota Pedroc.: su periodo de curación es de 24 meses. Es una pieza emblemática del cerdo ibérico que, por su gran sabor, finura y jugosidad, comparte la categoría del jamón. TIPOS DE PRESENTACIÓN Tabla de Jamón ibérico bellota P. Nieto S/ 0.00


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